Toques & bus en partenariat avec Pavillon France animait des ateliers poisson à Plomelin près de Quimper (Finistère) cette semaine de vacances de Pâques. L’occasion pour les jeunes du conseil municipal des enfants de la commune de découvrir les techniques de pêche, les zones de pêche en Atlantique notamment et surtout de cuisiner du poisson.

Atelier de cuisine Pavillon France à Plomelin (Finistère)Atelier sur le poisson avec Pavillon France

atelier de cuisine Toques & bus avec Pavillon France (Finistère)

 

 

 

 

 

Merlan et Merlu ont été travaillés par les enfants, des bénéficiaires de la banque alimentaire et de la maison de retraite sous différentes formes. Nous avons notamment réalisé des nuggets de merlan avec un risotto à la tomate inspirés d’une recette Pavillon France à découvrir en cliquant ici.  Les enfants ont adoré cuisiner le poisson et surtout le manger ! Il ne reste plus une miette dans les plats, ni les assiettes. Un agréable atelier de cuisine sous le soleil dans la bonne humeur comme toujours à bord de Toques & bus. Ils étaient 8 en cuisine et nous avons partagé le repas ensuite avec l’ensemble des participants à cette journée dans la maison pour tous de Plomelin. La salle avait été décoré avec les affiches coloriées et les fanions de Pavillon France. 

Toques et bus à Plomelin (Finistère)

 

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